Petitchef

De druif staat!

Fruit en politiek houden me bezig. Hoewel ik over het eerste zelden nadenk en over het laatste zelden mijn mening ventileer.
De verkiezingen vond ik leuker dan leuk dit jaar. Spannend zelfs. En dan nu het steekspel tot een formatie. Wie heeft de beste strategie? Wat houdt blauw overeind, wat weet rood binnen te slepen en krijgen we daadwerkelijk een groen randje? Over fruit dan maar.



Naast de appel siert de druif mijn fruitmand. Lekker om zo te eten maar ook heerlijk in een smoothie, gepureerd met een kwart liter magere yoghurt en een halve liter sinaasappelsap. De schilletjes laten we lekker zitten.

Het druivendieet waar HP in het blad "Binnenhof" demissionair minister Jan Kees de Jager, volgens mij een van de leukste politici van Nederland, mee op wil schepen spreekt me deels aan. Uit de recepten stel ik het volgende menu samen, perfect voor een balansdag:

Ontbijt: Gerookte kip met druiven op toastBesmeer een geroosterde snee volkorenbrood dun met boter, beleg met een plak gerookte kip en 125 g druiven.
Lunch: Omelet met druiven-appelkwarkKlop een ei met een snufje zout en een theelepel water tot een schuimig geheel. Verhit een druppel olie en bak de omelet op laag vuur. Vouw de omelet dubbel. Roer 100 gram magere kwark met 125 gram druiven en een halve in partjes gesneden appel.
Diner: Salade van aardappel met ham en druivenKook 125 gram aardappelen beetgaar en snijd ze in blokjes. Meng er 50 gram in blokjes gesneden ham en 125 gram gehalveerde druiven door. Meng een mespunt slasaus met wat water en een theelepel olie en schenk over de salade.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu