Per molti appassionati di vino la classificazione dei vini italiani è molto vago. Un Chianti Classico é DOCG quando un vino della stesaa regione o cittá puó esseren un vino da tavola . Nessuna classificazione, ma puó costare anche oltre 50 euro per bottiglia!. Buon esempio è il Castello dei Rampollaproveniente da Greve in Chianti che fa un Classico ed un Classico Riserva . Qualità con un prezzo accessibile.Ma producono ache un IGT chiamato ? Sammarco?, un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet e che costa a seconda dellla vendemia una piccola fortuna. Italiani chiamano questo vino ? supertoscan? vini che sono fatte con varietá internazionali spesso dal Bordeaux e quindi non fanno us o delle uve della zona specifiche per ottenere la classificazione DOC o DOCG. Se lo vogliano evono usare minimo 80% di uve Sangiovese.
Persone che non hanno familiaritá con il sistema Italiano , qui riassunto
l'Italia ha quattro classifiche ufficiali.
1: Vino da tavola, vini da tavola. Non necessariamente un vino cattivo
2: I.G.T. ; Indicazione Geografica Tipica, zona geografica determinata.
3: DOC; Denominazione Origine Controllata, è simile al sistema francese Appellation Controlleé.
4: DOCG; La G siginifica Garanzia ed é simile a grand cru `s.
E poi si parla di Superiore . Cosa significa? Alcune descrizioni da Google:
? vini con grado alcolico superiori rispetto al valore minimo previsto, il che indica a volte una qualità superiore.
? Superiore significa che il vino ha 1 % in più di alcol e ha almeno uno anno di
affinamento in bottiglia .
? l?Etichetta ?superiore? indica che il vino é ottenuto da uve selezionate.
? La versione Superiore significa 1% di alcool in piú e conservazione di 1 anno in barrique.
? Superiore sull'etichetta vuol dire che il vino ha avuto minimo 1 anno di botte per avere un vino piú armonico.
Cosí ci sono altre spiegazioni .
Il nostro producente delle Valpolicella Camporeale ha anche un Valpolicella Classico Superiore che inefetti ha 1% di alcool in piú. Pensiamo infatit che questo é la traduzione di ?superiore? piú commune. Alcune regioni riconosciuti che usano il termine superiore:
- Valpolicella Classico Superiore
- Verdichhio dei Castelli di Jesi Superiore
- Valtellina Superiore
- Frascati Superiore (Lazio)
- Soave Classico Superiore
- Dolcetto di Dogliano Superiore
Mi manca qualche vino ? Fatemi sapere!