Petitchef

Elke dag dierendag

Elke dag dierendag 'Elke dag dierendag' is mijn motto. Zo krijgt het beestenspul net zoveel liefde en aandacht als ze willen en hebben ze geen klagen over variatie aan ontbijt, lunch en diner. Om over extra's niet te spreken.
Aan culinair hebben de dames geen boodschap maar voor een in elkaar gedraaide ragout halen ze hun neus niet op.

Ragout voor de katstukjes rauw vlees naar keuze
wat water
1 ei
Sudder het vlees 5 minuten, verwijder van het vuur en roer het ei erdoor.
Meng tot een homogene massa en zet 3 minuten terug op het vuur.

Hondenkoekjes met Vlees350 g tarwebloem
160 g havermoutvlokken
60 g geraspte kaas
100 g stukjes spek
60 g tartaar
275 ml vleesbouillon
muesli
Meng de tarwebloem, havermout, kaas en tartaar. Bak de spekjes uit en voeg met het spekvet toe. Voeg de bouillon toe en kneed er een mooi deeg van. Rol het deeg uit tot een dikte van 2½ cm. en steek er vormpjes uit. Bestrooi met muesli en bak ca. 2 uur in een voorverwarmde oven op 150°C.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  =