El Bulli -Cooking in Progress... de documentaire

Met de documentaire El Bulli - Cooking in Progress die deze week op het IDFA in premiere is gegaan heeft de Duitse cineast Gereon Wetzel in beeld gebracht hoe het ontdekken en creëren van nieuwe gerechten bij El Bulli in zijn werk gaat. Hiervoor sluit El Bulli elk jaar gedurende 6 maanden zijn deuren om daarna weer zijn gasten te verrassen met de meest spectaculaire eetervaringen. Ook biedt de film een kijkje in het restaurant, waar jaarlijks 2 miloen reserveringsaanvragen binnenkomen en waar ’slechts’ 8000 gasten kunnen aanschuiven. En over enige tijd zijn deuren definitief zal sluiten.

Ik wilde dolgraag naar deze documentaire, maar helaas... uitverkocht. Nu maar hopen dat hij na het IDFA nog ergens anders wordt gedraaid want het schijnt een echte aanrader te zijn. Hij schijnt wel nog door een Nederlandse Filmdistribiteur aangekocht te moeten worden, dus nog maar effe zien of dat gaat gebeuren...